[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



صباح العسل والسكر والقشطه
لاحلى طاهيات المستقبل في خلان
الضيافه اول لاحلى خلان
حياكم كل مالذ وطاب عندنا تفضلوا
شاي [عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
كيك [عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
بيتزا [عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
بسكويت [عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

كله لكم وصحتين على قلوبكم
المهم ندخل لموضوعنا
البارحه سويت فطائر السبانخ
قلت اصورها واحطها لكم خلاني

المقادير

6 اكواب طحين
ملعقة شاي خميره
كوبين ونص زبادي دافئ
4ملاعق طعام زيت نباتي
ربع كوب ماء دافئ
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي سكر

حشوة السبانخ

كيلو جرام سبانخ طازج
2كوب عصير ليمون
كوب ونص زيت زيتون
3 بصلات مفرومه ناعم
3 ملاعق طعام سماق
ملعقة شاي ملح
نص ملعقة شاي فلفل احمر

الطريقه

تذاب الخميره مع السكر في الماء الدافيء
وتترك 10 دقائق حتى تتفاعل
ينخل الطحين مع الملح في اناء العجن
يضاف الزيت ويحرك باطراف الاصابع حتى
يبدا الطحين بالتماسك
يضاف خليط الخميرة ويستمر تحريك العجينه
ثم يضاف الزبادي بالتدرج مع استرار العجن
عندما تتماسك العجينه ترفع الى سطح مرشوش
ويستمر عجنها من 5 الى 8 دقائق
ثم تغطى العجينه الى ان يتضاعف حجمها

طريقة الحشوة

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

اولا يخلط البصل المفروم والسماق والفلفل ويرش بالملح
ويترك جانبا لمدة نصف ساعه ...
تفرم اوراق السبانخ ويضاف اليها عصير الليمون
وزيت الزيتون ..ويمزج خليط البصل مع السبانخ
ويتر لمدة نصف ساعة اخرى
وعند اعداد الفطائر يوضع السبانج في مصفاه
حتى يتسرب منه السوائل ...

طريقة حشو العجينه بالسبانخ

تكور قطع من العجينه كما في الصورة

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

ثم تفرد العجينه ويوضع حشو السبانخ
في وسط العجينه كما بالصورة

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

ثم تغلق من جهتين

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

ثم من الجهة الثالثه وتستوي هكذا

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

ثم ترص في صينية الفرن وتمسح ببضة
على الوجه

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

وتوضع بفرن حار درجة حراره 230 ْ م \ 450 ْ ف
لمدة 15 الى 20 دقيقة او حتى يصبح لونه ذهبي

نترقب





وننتظر























[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




يلا بعد اذنك بسير اكل السبانج
مع شاي ام خماس


[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

بتقولون شو سالفة النقانق الي بالصحن
اقول لكم السر

يوم سويت السبانخ زادت عندي طشه من
العجينه وقلت استغلها واسوي فطائر نقاتق
من عجينة السبانخ فهمتوا

تعالوا شوفو الطريقه ..
نفرد العجينه ونرش طشه سمسم حسب الرغبه

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

نضع النقانق بعد سلقه على طرف العجينه

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

نلف العجينه مع النقانق ونرصها في
صينية الفرن ونمسح علي وش الفطائر بيض
وتدخل الفرن بنفس درجة حرارة السبانخ

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

والنقانق كما بالصورة

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]


وصحتين على
قلبـ ـي
وقلبكـــم

[عزيزي الزائر جميع محتويات الموقع التعليمية مجانية ولا تحتاج إلى رسوم خاصة أو تسجيل , لذلك لست مضطراً للتسجيل لدينا ما لم تكن لديك الرغبة في المشاركة بدروسك أو استفساراتك التي لا يمكن تجاهلها ولكن يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]